25,931 Internautów Już Wie Jak Kupić Dobrą Kawę. A Ty?

25,931 Internautów Już Wie Jak Kupić Dobrą Kawę. A Ty? czyli dystrybutor kawy dzą głównie z Włoch, gdzie powstało wiele sposobów przyrządzania napoju kawowego. Jednym z najpopularniejszych rodzajów kawy jest tak zwane espresso, którego tradycja picia narodziła się właśnie we Wł

Dodane: 20-08-2020 05:30
25,931 Internautów Już Wie Jak Kupić Dobrą Kawę. A Ty?

Tradycyjne rodzaje kawy

dystrybutor kawy
dystrybutor kawy

Istnieje wiele sposobów przyrządzania oraz parzenia kawy, które są różne w poszczególnych częściach świata. Rodzaje kaw podawane w europejskich kawiarniach pochodzą głównie z Włoch, gdzie powstało wiele sposobów przyrządzania napoju kawowego. Jednym z najpopularniejszych rodzajów kawy jest tak zwane espresso, którego tradycja picia narodziła się właśnie we Włoszech. Wiele typów kawy oferowanych w kawiarniach pochodzi z Włoch, dlatego kawiarnie często zaopatrują się we włoskie kawy sprzedawane przez dystrybutora. Innym bardzo popularnym i powszechnie znanym rodzajem kawy jest cappuccino, które jest napojem kawowym z dodatkiem spienionego mleka z odrobiną startej czekolady lub kakao na wierzchu delikatnej pianki. Często serwowanym typem kawy jest latte macchiato, które także pochodzi z Włoch. Można wyróżnić jeszcze takie rodzaje kawy, jak flat white, americano czy caffe latte. Każdy rodzaj kawy podawany w gastronomii jest przyrządzany z wysokiej jakości kawy ziarnistej sprowadzanej przez dystrybutora wprost od producentów.


Jak właściwie przechowywać kawę

Kawa jest ulubionym napojem wielu osób, który jest bogaty w kofeinę znaną ze swoich pobudzających właściwości. Wysokiej jakości kawa ziarnista powinna być przechowywana w odpowiedni sposób, żeby nie stracić swojego smaku oraz aromatu. Odpowiednie przechowywanie kawy bywa kluczowe dla zachowania jej walorów smakowych, zwłaszcza przy bardziej delikatnych nutach i aromatach. Kawę ziarnistą zaleca się przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach, najlepiej w szklanych słoikach ze szczelną pokrywką. Ponadto kawa ziarnista nie powinna być wystawiona na działanie promieni słonecznych, ponieważ dostęp do światła może być dla ziaren kawy szkodliwy. Najlepiej więc przetrzymywać słoik z ziarnami kawy w zaciemnionej szafce lub spiżarni. Wysokiej jakości kawa, zarówno mielona, jak i ziarnista, nie powinna mieć dostępu do powietrza, ponieważ w ten sposób może stracić na aromacie. Zwłaszcza kawa już uprzednio zmielona powinna być zamknięta w jak najbardziej szczelnym pojemniku, ponieważ szybciej traci swój aromat, niż kawa ziarnista.


Szkolenia dla baristów

Termin barista pochodzi z języka włoskiego i w dosłownym tłumaczeniu oznacza barmana. Osoba zwana baristą zajmuje się profesjonalnie parzeniem i przygotowywaniem kawy. Istnieją specjalne szkolenia dla baristów, często prowadzone przez firmy zajmujące się dystrybucją wysokiej jakości kawy. Kursy dla baristów obejmują naukę takich umiejętności, jak rozpoznawanie gatunków kawy, przygotowywanie kawy różnymi metodami parzenia oraz odpowiednie podawanie i dekorowanie napoju. Kursy dla baristów są prowadzone przez doświadczone osoby, które dysponują szeroką wiedzą na temat kawy oraz sposobów jej przyrządzania. Szkolenia mogą być prowadzone indywidualnie lub w grupach. Szkolenia dla baristów są dobrym sposobem na przeszkolenie pracowników zatrudnionych w branży gastronomicznej. Na kurs dla baristów mogą się wybrać także osoby chcące we własnym zakresie poszerzyć swoją wiedzę o rodzajach i gatunkach kawy. Kurs dla baristów może obejmować także naukę z zakresu obsługi klienta kawiarni lub innego lokalu, co również jest przydatną umiejętnością.


Profesjonalne ekspresy do gastronomii

Zarówno kawiarnie, restauracje, jak i hotele korzystają z profesjonalnych ekspresów do kawy po to, aby serwować swoim gościom jak najwyższej jakości kawę. Profesjonalne ekspresy do kawy często są sprzedawane przez firmy zajmujące się także dystrybucją wysokiej jakości kawy. Korzystanie z odpowiednich ekspresów ciśnieniowych pozwala na przyrządzenie wielu rodzajów kawy, wykorzystując przy tym pełnię smaku i aromatu ze zmielonych ziaren. Profesjonalne ekspresy dla gastronomii posiadają wiele różnych funkcji, które umożliwiają przygotowanie wyśmienitych napojów kawowych. Korzystanie z profesjonalnych ekspresów jest jednym z najlepszych sposób przyrządzenia wysokiej jakości kawy, której smak i aromat zadowoli niejednego klienta kawiarni. Współcześnie większość kawiarni korzysta z profesjonalnych ekspresów automatycznych lub półautomatycznych, ponieważ jest to najlepszy sposób przyrządzania włoskiej kawy, uważanej za jedną z najlepszych jakościowo kaw. Dystrybutor kawy oferuje sprzedaż profesjonalnych ekspresów oraz wysokiej jakości kaw ziarnistych oraz mielonych.



© 2019 http://portal-kawowy.zaptest1.waw.pl/